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ヘルシーでおしゃれ！おうちで作れる飽きないサラダボウルレシピ
次なるブームとして人気のビューティーフード、サラダボウル。外でも家でも美味しいサラダボウルが食べたいけれど、味付けや素材がマンネリ化しやすい…。そこで、美味しい＆毎日食べても飽きないレシピをご紹介します！
03フルーツでビタミンUP！シーフードとグレープフルーツのサラダ
材料
Check!
- 冷凍シーフードミックス・・・100g
- スナップえんどう・・・5本
- 押し麦・・・大さじ2
- グレープフルーツ・・・1/2個
- ミニモッツァレラチーズ・・・6個
- グリーンカール・・・3枚
- サラダ菜・・・1/2株
- パセリ・・1枝
- セロリ・・・5cm
作り方
- シーフードミックス、スナップえんどう、押し麦はそれぞれ茹でておく
- グレープフルーツは薄皮を向いて小房に分ける
- 器にそれぞれの材料、一口大にちぎった葉野菜をのせ、モッツァレラチーズを盛る
- 筋を取ったセロリをピーラーで削りながら散らして完成！
ビタミン豊富なグレープフルーツや、押し麦が加わることで栄養バランスがより充実。ビタミンパワーUPのおしゃれなサラダが完成です！
飽きないサラダボウルを作ろう！
撮影／寺澤太郎 料理・レシピ提案／石黒裕紀 スタイリング／三谷亜利咲
