『コンラッド東京』史上初！チェリー＆ローズが主役のアフタヌーンティー♡

『コンラッド東京』28階のバー＆ラウンジ『トゥエンティエイト』に、初夏らしい華やかさをまとった新作アフタヌーンティーが2026年6月16日〜7月31日の期間限定で登場。今回のテーマは、甘酸っぱいチェリーの可愛らしさと、上品なローズをかけあわせた「チェリー＆ローズ アフタヌーンティー 〝ラ・フルール〟」。

まるでバラ園♡映え度満点なスイーツ5種

今回のアフタヌーンティーでは、鮮やかな色合いがパッと目を引く、チェリーやローズをモチーフにしたシェフこだわりのスイーツがラインナップ。真っ赤なチェリー、淡いピンク、ローズの花びらを使ったあしらいなど、プレートが運ばれてきた瞬間から、思わず写真を撮りたくなるような可愛さがぎっしり。

真っ赤なチェリーにきゅん♡主役級の可愛さが光るムース

中でも目を引くのが、「チェリーとパッションフルーツのムース」。チェリーを思わせるころんとしたフォルムが愛らしく、運ばれてきた瞬間に思わず視線を奪われる主役級の一品！見た目はとびきり甘くて可愛い印象ですが、食べてみるとパッションフルーツの酸味がアクセントになっていて、後味は軽やか。ベースにあるココアクッキーのほろ苦さも相性抜群でした。

そして今回のプレートにはもうひとつムースが。先ほどとは反対に真っ白な見た目が美しいこちらは、「ココナッツムース バラ香るラズベリーのジュレ」。写真で見てもフォルムが可愛いスイーツですが、実物はツヤ感や立体感がより印象的。ぷるんとしたココナッツムースの中には、ふんわりバラの香りが漂うラズベリージュレがIN。

ローズの香りが贅沢に香る、上品に楽しめるスイーツ

まず最初にいただいたのが、「ピスタチオケーキ バラとグリオットチェリー」。ピスタチオケーキの上に、バラの香りをつけたバタークリームがたっぷりのった一品なのですが、このバタークリームの華やかな味に衝撃・・・！食べた瞬間、感じたことのないバラの香りが口いっぱいに広がるんです。シェフにお話を聞くと、今回のスイーツのためになんと10種類以上ものバラの香りを試し、それぞれのスイーツに合うバラの種類や抽出の仕方までこだわっているのだそう。こちらのスイーツは、バタークリームにバラのオイルを混ぜて香りづけをしているとのことで、他のスイーツとはまた違ったバラの香り方が特徴とのこと。

そして、上に乗ったチェリーが印象的な「和ばらとアプリコットのタルト」。今回のアフタヌーンティーでは全部で4種類ものバラを使用しているとのことで、こちらはそのひとつ「和ばら」を使ったスイーツ。タルトの中に「かおりかざり」という名前の和ばらの花びら茶を使ったガナッシュとアプリコットジャムが入っている贅沢な一品です。上に乗ったさくらんぼとチョコレートには金粉もかかっており、なんとも華やか♡

そしてシェフのお気に入りは、初夏の透明感とバラの優美さを表現したゼリー「バラとライチのヴェリーヌ」。上に乗ったサクサクとした食感のいちごフレークと、中にはライチの口どけのよいパンナコッタが。他のスイーツとはまた違った爽やかな印象で、ライチの瑞々しさ、バラの優しい香りが華やかでありながら重たすぎず、すっきりと楽しめました。

緑のコントラストが美しい、大満足のセイボリー

今回のセイボリーは、「マグロのタルタルとアボカドのムース フレッシュチーズ」「ローストビーフのブリオッシュサンド リヨン風チーズディップ」「カニのタルタル アスパラガスのブルーテ」の3種類。

「マグロのタルタルとアボカドのムース」は、なめらかなアボカドムースとマグロの旨みが好相性。中に入っているフレッシュチーズの軽やかさもあり、魚介の旨みが口いっぱいに広がる一品。

「カニのタルタル アスパラガスのブルーテ」は、スプーンでいただくさっぱりとしたセイボリー。鮮やかな緑はアスパラガスのブルーテ、真ん中にはカニのタルタル、下層はビーツで色付けされたコンソメゼリーが。

最後は「ローストビーフのブリオッシュサンド」。しっかりとした食べ応えで、マスタードと酸味のあるチーズディップがいいアクセントで、食欲をそそられるやみつきのお味。

そして、デラックスプランについてくる「チキンバロティーヌとフォアグラムース　ブラックチェリー」。上に乗ったダークチェリーの見た目のこちら、実はチェリーを模したフォアグラムース・・・！シェフからの説明を聞くまで、チェリーだと思い込んでしまったほど、精巧な見た目にびっくり。シェフの創造性が光る一品でした。

チェリースコーンや豊富なドリンクで、ゆったり過ごすティータイム

ドリンクは、ロンネフェルト社の紅茶や、WABARA社のばらの花びら茶、コーヒーなど約20種のセレクションから選べるのも魅力。そして、アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、プレーンスコーンと、クランベリージュースで戻したドライチェリーが入ったチェリースコーンの2種類がラインナップ。スコーンとともにチェリージャムを添えて、〝チェリーづくし〟のスコーンもぜひ食べてみて♡

特別な日に選びたい♡デラックスプラン＆ナイトティーもチェック

スタンダードアフタヌーンティーに加え、コンラッド・ベア付きのプランや、乾杯のシャンパーニュが付いたデラックスアフタヌーンティーも。デラックスプランには、限定セイボリーメニューも含まれているので要チェック♡さらに、夜に楽しめる「チェリー＆ローズ ナイトティー」も展開。スパークリングワインやシャンパーニュのフリーフローとともに楽しめるので、仕事帰りの女子会やデートにもぴったりです。

初夏のおでかけは、チェリーとローズに包まれるご褒美アフタヌーンティーへ

チェリーの甘酸っぱさとローズの華やかな香りに包まれる、コンラッド東京の「チェリー＆ローズ アフタヌーンティー 〝ラ・フルール〟」。写真に残したくなるスイーツの可愛さはもちろん、マグロやローストビーフ、カニを使ったセイボリー、チェリースコーン、豊富なドリンクまで楽しめて満足度たっぷり！そして今回のアフタヌーンティーは、チェリーの旬にあわせて〝1か月半限定〟での開催なので、気になるガールはお早めに訪れてみてくださいね。

INFORMATION

「チェリー＆ローズ アフタヌーンティー 〝ラ・フルール〟」

場所：コンラッド東京 28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
期間：2026年6月16日（火）〜7月31日（金）
時間：11:00〜16:30
利用時間：2時間制
料金：
・スタンダードアフタヌーンティー 平日 1名 7,900円
・スタンダードアフタヌーンティー 土日祝 1名 8,500円
・コンラッド・ベア付きスタンダードアフタヌーンティー 1名 9,400円
・乾杯のシャンパーニュ付き デラックスアフタヌーンティー 1名 12,500円

【コンラッド東京】
住所：東京都港区東新橋1-9-1
Instagram：@conrad_tokyo

構成・文／andGIRLweb編集部