まずはこれ！シェアして食べたい、billsの世界を旅するプレート

billsプレート - 蒜山ジャージーゴーダ、 ジャミーエッグ、自家製プラムアップルレリッシュ、 ラブナ、そばの実バター、自家製クリスプブレッド

billsのレストランター、ビル・グレンジャーが自宅でよく作っていたお気に入りのチーズプレートからインスピレーションを得た「billsプレート- 蒜山ジャージーゴーダ、 ジャミーエッグ、自家製プラムアップルレリッシュ、 ラブナ、そばの実バター、自家製クリスプブレッド」。旬のフレッシュ野菜や果物、国産チーズなどを自分の好きな組み合わせで楽しめるのがポイント。ちょっと特別なブランチやお友達とのシェアタイムにぴったりです。

アラサー女子が絶対好きなヘルシーフードは見逃せない

春菊とグリーンキムチパンケーキ - ポーチドエッグ、コリアンダー、 ジンジャードレッシング

ベトナムの「バインセオ」と韓国の「チヂミ」を掛け合わせたインスピレーションを得たセイボリーパンケーキ。香味野菜をたっぷり使い、罪悪感ゼロ！でも、しっかり満足できるヘルシーさがうれしいポイント。さらに、トッピングのポーチドエッグと合わせると味わいにコクとバランスが生まれ、一口食べるごとにハッピーになれそう！

ローストパンプキン - 自家製スパイスオイル、シトラスヨーグルト、 ハトムギ

旬のかぼちゃの自然な甘さと、自家製シトラスヨーグルトの爽やかさが絶妙にマッチした一皿。グリーンにはクレソンやパセリを合わせ、香ばしいスパイスオイルとハトムギをトッピング。野菜がたっぷりとれるヘルシーサラダです。

女子会はやっぱりおいしいデザートで締めたい♡

シュークロッカン - シトラスクリーム、フェンネルシード

フランスの伝統的な焼き菓子「クロッカン」をbills流にアレンジ。食べるとオレンジとフェンネルの香りが広がります。上品でリッチな味わいは満足すること間違いなし。

ウーロンパンナコッタ - ブラックタピオカ、 フレッシュグレープフルーツ

ウーロン茶葉とミルク、生クリームなどで仕上げたなめらかなパンナコッタに、ぷるんとしたブラックタピオカとフレッシュなグレープフルーツをプラス。もちもち食感と爽やかな酸味のコントラストがクセになります。思わず写真を撮りたくなる可愛さなのも◎。

【SHOP DATA】

bills 銀座（ビルズ 銀座）
住所：東京都中央区銀座2-6-12 Okura House 12F
電話番号： 050-3188-6633 （予約専用）
営業時間：8:30〜23:00
Instagram：＠billsjapan

bills 横浜赤レンガ倉庫限定の人気パンケーキが大リニューアル

リコッタ＆ベリーパンケーキ – フレッシュベリー、 きな粉バター  

bills 横浜赤レンガ倉庫で長く愛されてきた限定メニュー「ベリーベリーパンケーキ」が、初の大リニューアル。ベースは定番のリコッタパンケーキ。そこに、自家製ストロベリージャム、さらに美容食材としても人気のクコの実をプラス。仕上げには、自家製きなこバターと、きな粉×粉糖のパウダーをひと振りして、香ばしさとコクをまとわせた贅沢仕様に。横浜赤レンガ倉庫店だけの限定メニューなので、秋冬のおでかけの目的として食べに行くのはいかが？

【SHOP DATA】

bills 横浜赤レンガ倉庫（ビルズ 横浜赤レンガ倉庫）
住所：神奈川県横浜市 中区新港1-1-2　横浜赤レンガ倉庫2号館1F
電話番号： 050-3188-6550（予約専用）
営業時間：9:00〜22:00［月～木曜日］、9:00〜23:00［金曜日、祝前日］、8:00〜23:00［土曜日］、8:00〜22:00［日曜日、祝日］

※価格などの情報は配信日時点のものです。

構成・文／andGIRL編集部