秋の味覚を満喫！〝豊穣の秋＆シャインマスカットスイーツフェア〟

「豊穣の秋」をテーマにしたフェアには、サンマやきのこ、さつまいもなど旬の食材をふんだんに使った料理が集結。秋らしい温冷料理に加え、スーパーフード「ソルガム」を使ったヘルシーなサラダや、発酵食品を使用した「タッカルビ風ベーコンとキムチのピザ」など、からだに嬉しいメニューも充実！

秋鮭の朴葉焼き 柚子味噌風味

サンマのピッツァイオーラ風オーブン焼き

脂ののった秋鮭を、朴葉と爽やかな柚子の香りとともに味わう「秋鮭の朴葉焼き 柚子味噌風味」は、旬を味わっていただけるイチオシメニュー！画像2枚目のトマトソースとチーズで仕上げた「サンマのピッツァイオーラ風オーブン焼き」（ディナーのみ）は、旬のサンマとズッキーニ、ナス、トマトをミルフィーユ層にしオーブンで焼き上げた、肌寒くなる秋にぴったりな一品です。

シェフによるライブパフォーマンスメニュー

ローストビーフのポルケッタ風（土日祝のみ）

サーモンフレンチキャビア丼

ねぎ油をかけて仕上げる鱸と香港醤油ソース

出来立てを味わえるライブステーションメニューも外せない！さわやかなハーブが香る「ローストビーフのポルケッタ風」や、サーモンとフレンチキャビアを贅沢に使った「サーモンフレンチキャビア丼」など、シェフが目の前で仕上げてくれるので五感で楽しむことができます。

マスカット好きには堪らない♡〝季節感あふれるデザート〟

デザートは、山梨県から直送のシャインマスカットを贅沢に使ったスイーツが盛りだくさん！タルトやショートケーキ、ムースなど、様々な食感＆味わいでシャインマスカットを堪能できる♪

そのほかにも、かぼちゃプリンや食べ比べができる栗・さつまいも・紫芋の3種のモンブランなど、約15種類のスイーツがずらり！秋の味覚を心ゆくまで楽しんで♡

ディナータイムのみ提供される特別なスイーツも♡

シャインマスカットテリーヌ

洋ナシムース

週末限定！「シャインマスカットスイーツビュッフェ」もチェック

スイーツビュッフェが楽しめるのは、週末の数時間限定！フェアではディナータイムのみ提供されている「シャインマスカットのテリーヌ」や「洋ナシムース」も味わうことができます。シャインマスカットや洋ナシなど秋のフルーツをふんだんに使用したスイーツはもちろん、セイボリーも数種類の用意されているので、デザートをとことん楽しみたいガールにおすすめ♡

期間：2025年9月6日（土）～11月16日（日）の土日祝
時間：15:30～17:00
料金：￥3,500円（サービス料込み）

『ヒルトン東京お台場』で秋の訪れを感じる素敵なひとときを♡

ぜひこの機会に〝豊穣の秋＆シャインマスカットスイーツフェア〟を楽しんでみては？東京湾を見渡せるパノラマビューが魅力の絶景ダイニング。広々とした店内で心地よい時間を過ごせるはず。詳細は以下をチェックしてみてくださいね！

INFORMATION

【豊穣の秋＆シャインマスカットスイーツフェア】
期間：2025年9月1日（月）～11月16日（日）
時間：ランチ11:30～13:00／13:30～15:00、ディナー17:30～19:00／19:30～21:00（※ランチ・ディナーともに90分制）
場所：シースケープテラス・ダイニング（ヒルトン東京お台場2F）
価格：ランチ 平日￥6,200／土日祝￥7,200、ディナー 平日￥7,500／土日祝￥8,900（すべてサービス料込み）
電話番号：03-5500-5580

構成・文／andGIRL編集部