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今食べたいチーズスイーツ13選♡話題のバスクから〝映え系〟までぜんぶ集めました のメイン画像

濃厚なバスクチーズケーキが盛り上がってる!

今のトレンドはコレ!
スペイン・バスク地方が発祥の濃厚でクリーミーなチーズケーキは、コンビニにも登場するほど話題。絶対に食べたい厳選4品を紹介します!

01 GAZTA(ガスタ)

本場バスクの大人気店から秘伝のレシピを受け継ぎました♡

バスクチーズケーキ(8cm径)¥760(税込み)
世界中からチーズケーキ目当てで訪れるという、バスク地方サンセバスチャンの名店「ラ・ヴィーニャ」。この店と同じレシピで作られたのがGAZTAのチーズケーキ。表面の〝焼き目〟の苦みと甘く濃厚なチーズの味のハーモニーは一度食べたら病みつきに♡本場同様にメープルシロップ[¥110(税込み)]、塩[¥60(税込み)]で〝味変〟させていただくのも◎。

DATA

住所/東京都港区白金1の14の10 1F 電話番号/03-3440-7495 定休日/月曜

02 BLOCK BLOCK TOKYO(ブロック ブロック トーキョー)

ブルーチーズを使ったワインにぴったりの進化系チーズケーキ

ブルーチーズBB ¥2,600(8個入り)
ほろ苦さやしっとり食感はそのままに、ブルーチーズを使用し、コンパクトなブロック型に焼き上げた進化系がこちら。甘みを引き立てるブルーチーズの風味はお酒との相性も◎。

DATA

住所/東京都港区六本木4の1の19 電話番号/03-6804-1252 定休日/年中無休

03 BELTZ(ベルツ)

舌に絡むねっとりとした質感はチーズそのもの!

バスクチーズケーキ(6cm径)¥650
バスクチーズケーキといえば、濃厚なものが多い中、優しい甘さとほんのり酸味が効いていて、ぺろりと食べられてしまう!贅沢にチーズを使っていることが伝わる、ずっしりとした重さも◎。

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住所/東京都渋谷区広尾2の2の18 電話番号/050-7108-1030 定休日/水曜

04 めるてぃバスク

食べやすいカップスタイルは手土産にもぴったり♡

めるてぃバスク ¥630
7月に誕生したニューフェイスは、食べやすいカップスタイル。たっぷり使った北海道産クリームチーズのとろける食感は、この上ない口福感!隠し味のサワークリームの酸味で後味はすっきり。

DATA

住所/東京都渋谷区神宮前4の13の8 電話番号/050-1709-0501 定休日/不定休 インスタグラム/@the_airstream_garden

一度は食べたい有名店のチーズケーキ

行列&売切れマストです!
老若男女に愛され続ける老舗から、驚きの超高級チーズケーキまで、味も話題性も間違いない最高のケーキを集めました!

05 しろたえ

シンプル・イズ・ベストを実感!爽やかな酸味の王道の味

レアチーズケーキ ¥241
1976年創業の老舗のケーキは、世界的にも評価の高いデンマーク産クリームチーズ、砂糖、レモンで作られるシンプルな逸品。バターたっぷりのビスケット生地との相性も抜群です。

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住所/東京都港区赤坂4の1の4 電話番号/03-3586-9039 定休日/日曜

06 Mr. CHEESECAKE(ミスター チーズケーキ)

世界が注目するシェフ監修のチーズケーキは香りが自慢

チーズケーキ(約17cm) ¥3,200
フレンチシェフ田村浩二氏が作るチーズケーキ。彼がおいしさの最重要ポイントだと考える香りにこだわり、レモン、バニラ、トンカ豆を加え、懐かしくも新しい味が生まれました。

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07 House of Flavours(ハウス オブ フレイバーズ)

こだわりが詰まった鎌倉生まれの濃厚チーズケーキ

チーズケーキ(コーヒーセット)¥2,700 ※ホール(大)¥15,000(税込み)
料理研究家のホルトハウス房子さんが長年作り続けて辿り着いたチーズケーキ。シナモン風味のビスケット、濃厚なクリームチーズ、爽やかなサワークリームのバランスが絶妙です。

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住所/神奈川県鎌倉市鎌倉山3の2の10 電話番号/0467-31-2636 定休日/水曜

08 LESOLCA(レゾルカ)

はちみつをかけて2度楽しむ甘さ控えめなチーズケーキ

贅沢チーズケーキ ¥2,352
ゴルゴンゾーラを使ったチーズケーキは、マルタ産の海塩が効いていて甘さ控えめ。まずはそのままで、次に季節ごとに変わる地中海産のはちみつをかけて、と2倍楽しめる逸品です。

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住所/東京都中央区銀座6の7の18 デイム銀座ビル 10F 電話番号/03-6759-2167 定休日/日曜・祝
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