「鋤焼」はなんと読む？

「鋤焼」という漢字を見たことはありますか？日本料理の一つで誰しも一度は食べことのあるはずの「鋤焼」。いったいなんと読むのでしょうか。

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみて！

正解は「すきやき」でした！

「鋤焼（すきやき）」は、日本の鍋料理「すき焼き」の元々の漢字表記です。漢字の「鋤」は農具の鍬（くわ）を意味し、農作業の合間に鉄板や鍋で肉や野菜を焼いたことからこの名前になったと言われています。今では牛肉と野菜を甘辛い割下で煮る鍋料理として親しまれていますが、もともとは農作業と結びついた庶民の知恵料理でした。

あなたはわかりましたか？身近なものをクイズにして、あなたも彼氏や家族、友だちと一緒に楽しんでみてくださいね♪

文／andGIRLweb編集部　出典元／コトバンク