カロリーはどれぐらい？

和食の基本として欠かせない「白米」。毎日のように食事に登場するごはんですが、普段なにげなく食べているお茶碗1杯分のカロリーを正確に把握している人は、意外と少ないかもしれません。ダイエット中や健康を気にしている方にとっては、知っておきたい数字ですよね。

白米はエネルギー源として重要で、主成分は炭水化物。腹持ちもよく、和食はもちろん洋食や中華とも相性抜群。ただし、食べ過ぎるとカロリーオーバーにつながるため、適量を意識することが大切です。

あなたは毎日のごはんのカロリー、正しく見積もれていますか？食事量を見直すヒントになるかもしれませんよ！

なお、今回の比較は白ごはん・180gの場合です。

正解は・・・？

答え：白米（281kcal）

ご飯茶碗1杯分（約180g）の白米には、およそ281kcalのエネルギーが含まれています。白米は主に炭水化物からできており、体を動かすエネルギー源としてとても重要ですが、糖質が高いため、食べ過ぎには注意が必要です。

1食で2杯分近く食べる場合は、それだけで500kcalを超えてしまうことも。ダイエット中や糖質制限をしている人は、ごはんの量をはかってみるだけでも意識が変わるかもしれません。

一方で、白米は脂質が少なく、消化もしやすいため、活動量の多い人や成長期の子どもにとっては、効率のよいエネルギー源となります。最近では、雑穀米や玄米に変えることで、栄養バランスを整えながら食物繊維を増やす工夫をする人も増えているんですよ。つまり、白米は〝悪者〟ではなく、量とバランスを意識することが大切。日々の食事の見直しの第一歩として、まずは白米1杯のカロリーを知ることから始めてみましょう。

※商品や調理方法などによって差があることもあります。あくまで目安のカロリーであることをご了承ください。

出典：あすけんダイエット – 栄養士が無料であなたのダイエットをサポート（www.asken.jp）