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【肉汁】はなんと読む?意外と間違えて読んでいる人が多いかも?のメイン画像

「肉汁」はなんと読む?

「肉汁」という漢字を見たことはありますか?料理の際に出る肉のエキスを意味する「肉汁」。いったいなんと読むのでしょうか。

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみて!

正解は「にくじゅう」でした!

肉汁とは、肉を調理する際に出るうまみ成分を含んだ液体のことを指します。料理の風味を引き立てる重要な要素ですね。肉汁は「にくじる」とも読まれることがありますが、「にくじゅう」が正式な読み方です。

あなたはわかりましたか?身近なものをクイズにして、あなたも彼氏や家族、友だちと一緒に楽しんでみてくださいね♪

文/andGIRLweb編集部 出典元/コトバンク

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